Restaurante / Restaurant

Música ao vivo

Jazz às quintas-feiras das 17:30 às 21:30

Couvert Artístico

por pessoa

Destaques da Casa | Fresh Creations

Insalata di fichi e caprino

figos caramelizados com queijo de cabra, kinkan confitada, mix de folhas e vinagrete de romã | caramelized figs with goat cheese, candied kumquat, mixed greens, and pomegranate vinaigrette

105

Vegetariano

Agnello con fregola e cavolo

costeletas de cordeiro com fregola tostada, mostarda agridoce artesanal e couve grelhada | lamb chops with toasted fregola, sweet and sour mustard, and grilled kale

172

Ossobuco e gnudi al aglio nero

130

Semifreddo al limoncello e albicocca

semifreddo de limoncello com creme de chocolate branco, coulis de manga e damasco, amêndoas e gelato de iogurte | limoncello semifreddo with white chocolate cream, mango and apricot coulis, almonds, and yogurt gelato

Antipasti

Para compartilhar / To share

Antipasti Toscano / Tuscan Antipasti

Prosciutto crudo, queijo parmesão, mozzarella de búfala, azeitonas marinadas, sardela e conservas da casa | Prosciutto crudo, parmesan cheese, buffalo mozzarella, marinated olives, sardela, and house conserves.

150

Burrata Due punto zero

com compota de tomates cherry e morangos, gremolata e raspas limão siciliano | burrata cheese with cherry tomato and strawberry compote, gremolata, and lemon zest

138

Vegetariano

Bruschetta de mozzarella e parma/ Mozzarella & parma bruschetta

mozzarella de búfala com presunto parma, raspas de limão siciliano e molho pesto, servido sobre pão artesanal do campo (3 unidades)| buffalo mozzarella with parma prosciutto, lemon zest, and pesto dressing, served on artisan country bread.

Carne Cruda

cubos de carne temperados com salsa trufada, pimenta do reino e gema de carbonara. acompanha torradas da casa | diced beef seasoned with truffle salsa, black pepper, and carbonara egg yolk. served with house-made toasts

Pomodori a Fette

carpaccio de tomates temperados com vinagre de jerez, azeite de oliva, pimenta do reino, alho frito, cebolete, conserva de cebola roxa e aceto balsâmico | tomato carpaccio seasoned with jerez vinegar, olive oil, black pepper, fried garlic, chives, pickled red onions, and balsamic vinegar

Vegano

Insalate / Salads

Insalata di fichi e caprino

suculentos figos caramelizados sobre spread de queijo de cabra, kinkan confitada, mix de folhas e vinagrete de romã | caramelized figs with goat cheese, candied kumquat, mixed greens, and pomegranate vinaigrette

105

Vegetariano

Panzanella Tropical

mix de folhas frescas com manga em finas fatias, croutons rústicos, mozzarella di búfala, azeitonas, tomates cereja e conserva de cebola roxa | fresh leaf mix with thinly sliced mango, rustic croutons, buffalo mozzarella, olives, cherry tomatoes, and pickled red onion.

Vegetariano

Primi

Entradas / Starters

Arancini alla Puttanesca

Bolinho cremoso de risoto de salmão com molho pomodoro, azeitonas pretas, aioli de limão siciliano e ovas de salmão (6 unidades) | Creamy salmon risotto croquettes with pomodoro sauce, black olives, Sicilian lemon aioli, and salmon roe (6 units)

Minestrone con salame e conchiglioni

sopa rústica de legumes com battuto de ervas, salame artesanal e conchiglioni. acompanha torradas da casa | rustic vegetable soup with herb battuto, artisanal salami, and conchiglioni. served with house toasts

Vitello Tonnato

finas fatias de carne de vitelo sobre molho tonnato, alcaparras fritas e tomates confitados. servido com uma pizzeta | thin slices of veal over tonnato sauce, topped with fried capers and confit tomatoes. served with a pizzetta

Rotolo di Zucchine con Gamberi

Abobrinhas laminadas em conserva, enroladas com pedaços de camarões grelhados, maçã verde, tomate seco, mascarpone, manjericão e cebolete e Gremolata | Marinated zucchini slices rolled with grilled shrimp, green apple, sun-dried tomatoes, mascarpone, basil, scallions, and gremolata

Sem glúten

Ravioli Fritti

Massa de ravióli frita, recheada com mozzarella de búfala, tomates italianos e manjericão. Acompanhado de molho sugo e molho bechamel (6 unidades) | Fried ravioli stuffed with buffalo mozzarella, Italian tomatoes, and basil. Served with sugo and béchamel sauce. (6 pieces)

Vegetariano

Pasta & Rizo

Massas & Risotos / Pasta & Risoto

Orecchiette con Polpo

massa fresca orecchiette com ragu de polvo, picles de erva-doce e cebolinha | Fresh orecchiette pasta with octopus ragu, fennel pickles, and scallions.

144

Polenta cremosa con Funghi Tartufati

polenta cremosa com ragu de cogumelos e salsa trufada, cogumelos grelhados e ervas frescas | creamy polenta with mushroom ragu and truffle salsa, grilled mushrooms, and fresh herbs

128

Vegetariano

Gnocchi al Pesto di Basilico

gnocchi de batata feito na casa com pesto de manjericão, creme de leite parmesão, ricota cremosa e raspas de limão siciliano | house-made potato gnocchi with basil pesto, cream, parmesan cheese, creamy ricotta, and sicilian lemon zest

128

Vegetariano

Spaghetti al Sugo di Gamberi

espaguete com molho de camarão, tomate cereja, cebolete e raspas de limão siciliano | spaghetti with shrimp sauce, cherry tomatoes, chives, and Sicilian lemon zest

147

Risotto ai funghi

risoto de arroz carnaroli com mix de cogumelos frescos: shitake, champignon e eringui | carnaroli rice risotto with a mix of fresh mushrooms: shiitake, champignon, and eryngii

115

Rigatoni alla Norcina

rigatoni com ragu de linguiça, creme de leite, parmesão, salsa trufada, picles de erva-doce e páprica defumada | rigatoni pasta with sausage ragu, cream, parmesan, truffled salsa, fennel pickles, and smoked paprika

130

Mezze Rigate al Sugo

massa mezze rigate ao molho sugo com creme de stracciatella e pesto de manjericão | Mezze Rigate pasta with sugo sauce, stracciatella cream, and basil pesto

112

Vegetariano

Secondi

Principais / Mains

Aragosta alla Griglia con Fettuccine al Parmeggiano

lagosta inteira grelhada, finalizada com bisque artesanal da própria lagosta. acompanha fettuccine fresco, envolto em um delicado molho de parmesão com vermouth, finalizado com tomates confit | grilled lobster with parmesan and vermouth fettuccine and roasted tomatoes, finished with lobster bisque

295

Polpo alla Romana

polvo cozido e grelhado, molho romesco, batatinhas, cebolas e tomate cereja assados. finalizado com aioli, páprica e gremolata de ervas | cooked and grilled octopus with romesco sauce, roasted potatoes, onions, and cherry tomatoes. finished with aioli, paprika, and herbs gremolata

184

Sem glúten

Agnello con fregola e cavolo

costeletas de cordeiro com fregola tostada, mostarda agridoce artesanal e couve grelhada | lamb chops with toasted fregola, sweet and sour mustard, and grilled kale

185

Salmone com Risotto de Asparagi

Salmão grelhado com risoto de aspargos, aspargos grelhados e limão siciliano tostado | Grilled salmon with asparagus risotto, grilled asparagus, and toasted Sicilian lemon

155

Sem glúten

Ossobuco e gnudi al aglio nero

ossobuco estufado com gnudi de queijo artesanal, gremolata de ervas frescas e alho fermentado | slow-braised ossobuco with artisanal cheese gnudi, fresh herb gremolata, and fermented garlic

130

Costolette di Maiale

Prime Rib suíno (500g) marinado por 6 horas, grelhado e glaceado com risoto de tangerina, glace de porco, conserva de cebola roxa com beterraba e tomilho fresco | Marinated prime rib pork, grilled and glazed with tangerine risotto, pork glaze, red onion conserve with beetroot, and fresh thyme

188

Sem glúten

Pesce del Giorno

Peixe da região grelhado com creme de batata Baroa e cebolete, brócolis orgânicos e espinafre salteados com alho e redução de balsâmico | Grilled regional fish with Baroa potato cream and chives, organic broccoli, and spinach sautéed with garlic and balsamic reduction

155

Sem glúten

Filetto con Fritelle di Patate i Cipolla Caramellata

Filé mignon, grelhado com fritelle de batata, cebola caramelizada, aspargo grelhado e glace de carne | Grilled filet mignon with potato fritters, caramelized onions, grilled asparagus, and meat glaze

152

Dolci

Sobremesa / Desserts

Semifreddo al limoncello e albicocca

Mocaccino al cioccolato e pera

bolo moka com ganache de espresso e chocolate, merengue tostado e gelato de pera assada | mocha cake with espresso-chocolate ganache, toasted meringue, and roasted pear gelato

Il Nostro Tiramisù

Clássico Tiramissu com creme de mascarpone, café expresso cacau 50% e calda de avelã | Classic tiramisu with mascarpone cream, espresso coffee, 50% cocoa, and hazelnut sauce

Rabanada de Brioche

Rabanada de brioche caramelizada, creme inglês, sorvete de baunilha, finalizada com canela em pó | Caramelized brioche french toast, english custard sauce, vanilla ice cream, finished with powdered cinnamon

Tortino al cioccolato

delicioso bolinho fondant com recheio derretido | acompanha sorvete de baunilha itália® / delicious chocolate lava cake | vanilla ice cream

Panna Cotta & Frutti Rossi

Creme de leite fresco fervido com fava baunilha e calda de frutas vermelhas | Fresh cream cooked with vanilla bean and red fruit sauce

Affogato

Uma bola de sorvete de baunilha afogada em um expresso intenso | One scoop of vanilla ice cream with an intense expresso

Café espresso

café intenso torrado na Itália | notas de cacau e baixo amargor / intense coffee roasted in Italy | cocoa notes and low bitterness

Niepoort Porto Tawny

Douro

Licor 43

Limoncello artesanal

incrível receita feita na casa com limões frescos / our amazing recipe made with fresh lemons

Tia Maria

Gran Marnier

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