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Abílio Baker
CHEF DE COZINHA
Abílio, natural do Pará, viveu em Milão por muitos anos, onde passou por diversos restaurantes renomados da cidade. Aprendeu com Lorenzo Forcella, ícone da culinária local, as técnicas e tradições da cozinha italiana.
Ao longo dos anos, Abílio montou um cardápio que combina pratos tradicionalmente mediterrâneos com toques locais da incrível e diversa culinária brasileira.
